whisky

je lance le sujet!

la bible! guide de l'amateur de Malt Whisky par michael JACKSON edition SOLAR
+ de 800 references

My God!... on ne les dégustera pas tous le même le soir?

J'oubliais! Voici un lien pour des webcams dans une distillerie en Écosse (of course)!

http://www.bruichladdich.com/web_cam.htm

On vient de m'offrir un excellent whisky : un Lagavulin 16 ans d'âge. Slainthe !!!

moi j'ai jamais gouté

alors qui m'en offre un verre

Je t'en ferai goûter très bientôt.. mais il ne faut goûter que de bons whiskies !!!

et lequel est le meilleur

cheetie a écrit:et lequel est le meilleur

Les meilleurs sont les single malts (ce sont des whiskies non mélangés) mais il faut goûter afin de savoir lesquels on préfère car suivant l'origine, le goût d'un single malt varie beaucoup par rapport à un autre single malt.

Parmi mes préférés, Laphroaig, Bowmore, Lagavullin...

Visitez le très beau site de la distillerie Laphroaig, sûrement un des meilleurs whiskies au monde, à mon humble avis.


http://www.laphroaig.com/index.asp?language_id=4

ils les mélangent avec quoi

on ne fait pas de melange avec des "pur malt" , reserve les jb, paddy etc compagnie pour faire des cocktails!

ceux qui ne connaissent pas , commencez pas des blends ( melange des plusieurs whiskys) , ou par des lowlands( glenkinchie, bladnoch ,auchentoshan ...) puis par les highlands region du speyside puis les autres parties des highlands;

suite+ tard

Merci pour le début de cours!

j'espere que ce n'est pas pris pour un cours , loin de moi cette idée, c'est juste une idée pour commencer.

Lionel a écrit:

Parmi mes préférés, Laphroaig, Bowmore, Lagavullin...

Je suis entierement d'accord! Les whiskies des iles de l'ouest sont mes preferes.

Voice un site tres interessant au sujet de whisky - et en plus c'est en francais! http://www.whisky-distilleries.info/

finn a écrit:j'espere que ce n'est pas pris pour un cours , loin de moi cette idée, c'est juste une idée pour commencer.

Je ne le prends pas pour un "cours" proprement dit. Je le prends davantage comme un partage de connaissances entre amis!

Sans rancune Finn, ce n'était pas le but!

MM Strathpeffer a écrit:

Lionel a écrit:

Parmi mes préférés, Laphroaig, Bowmore, Lagavullin...

Je suis entierement d'accord! Les whiskies des iles de l'ouest sont mes preferes.

Voice un site tres interessant au sujet de whisky - et en plus c'est en francais! http://www.whisky-distilleries.info/

Un immense Merci SP! J'irai fureter pour y découvrir plein de choses!!!

Attention Gabydou, consomme avec modération car l'abus d'alcool est dangereux pour la santé !

Pour l'instant, je me contente de consommer des connaissances... et cela n'a jmais nuit à personne!

Je suis sûr qu'il y a des whiskies écossais dans ton bar personnel... mais si ce sont des bons whiskies, je ne dirai rien. Je goûterai quand je viendrai te voir.

Coup donc, Lio, tu viens faire ton tour bientôt? Ça fait 2 fois que tu parles de partager le whisky avec nous......

Gabydou a écrit:Coup donc, Lio, tu viens faire ton tour bientôt? Ça fait 2 fois que tu parles de partager le whisky avec nous......

Je ne peux rien dire de plus !!!

Rustre....

je ne connais pas trop les whisky écossais,chez nous c'était plus les whiskey irlandais,sur ce,petite parentése(il est dit en Irlande,que c'est saint Patrick lui-même grand voyageur de son état,qui,au 5éme siècle,rapporta d'Egypte un engin bizarre:l'alambic,qui servait jusqu'alors à distiller les parfums,et que des irlandais détournèrent rapidement pour une cause plus noble,la distillation à base d'orge et d'eau? A l'origine,on disait en gaélique "uisce beatha" eau-de-vie,devennu par altération wisky.Les écossais ont demandé la recette de ce trésor "béni des dieux"aux irlandais et développèrent leurs industries grâce aux lois qui interdisaient de distiller,et, voilà)

Cela dit,les irlandais,et,les écossais sont supers copains.
Moi,j'apprécie beaucoup,le Jameson 12 ans d'âgel,le Blackbush et le Clontarf.Merçi de nous faire découvrir les wiskys écossais.

Ah c'est trop bon comme alcool ça !!! En Ecosse le Wisky ainsi que les bières passes trop bien !